Llistar TÃtols per Autor "Collell i Corominas, Carles"
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Control de secado Dry-cured products Drying control Humitat Moisture Productes curats Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos
Gou i Botó, Pere Collell i Corominas, Carles Comaposada i Beringues, Josep Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria